Thé Rouge « Dian Hong Da Jin Zhen »

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Description

Thé Rouge "Dian Hong Da Jin Zhen"

Ce Dian Hong Da Jin Zhen est élaboré à partir des feuilles de thé provenant de la province chinoise du Yunnan. Il utilise une pousse et une feuille comme matière première, la pointe de la pousse présentant une couleur dorée éclatante et une forme de « jin zhen » (aiguille d’or). Les feuilles sèches dégagent un parfum riche et persistant de malt et de caramel, offrant une combinaison parfaite de couleur, de parfum et de saveur. Après l’infusion, la liqueur présente une couleur rouge et jaune éclatante, avec un arôme prononcé de malt et de caramel. En buvant, la saveur sucrée et lisse persiste en bouche, tandis que le parfum élevé et la richesse du goût caractérisent le Da Jin Zhen Dian Hong comme un produit d’exception parmi les thés Dian Hong.

 

Ce thé est riche en polyphénols, caféine, acides aminés, et d’autres composants, offrant des bienfaits tels que la désintoxication, la stimulation mentale, la réduction du taux de cholestérol, ainsi que des propriétés anti-cancer. Une consommation régulière de ce thé Dian Hong Da Jin Zhen peut contribuer à la santé et au bien-être.

 

Méthode d’infusion : Mettez environ 5 grammes de thé, utilisez une température d’eau d’environ 90 degrés Celsius, infusez la première fois pendant 5 à 10 secondes, puis augmentez le temps d’infusion à chaque étape suivante en fonction de vos préférences.

Thé Rouge "Dian Hong Da Jin Zhen" en remplacement du vin

Le Dian Hong Da Jin Zhen, avec son caractère riche en malt et en caramel, peut s’harmoniser avec certains vins pour créer des combinaisons intéressantes. Voici quelques types de vins qui pourraient être envisagés en association avec le Da Jin Zhen Dian Hong :

  1. Vins rouges riches et corsés : Des vins rouges riches en saveurs, comme un Cabernet Sauvignon, un Merlot ou un Shiraz, peuvent compléter la richesse et la complexité du Da Jin Zhen.


  2. Vins rouges avec des notes de caramel ou de vanille : Des vins rouges vieillis en fût de chêne, présentant des notes de caramel ou de vanille, peuvent créer une synergie intéressante avec les arômes du Da Jin Zhen.


  3. Vins rouges doux et fruités : Un Zinfandel ou un Grenache doux et fruité peut ajouter une touche de douceur qui se marie bien avec la saveur sucrée et lisse du thé.


  4. Porto ou vins rouges doux : Un Porto ou d’autres vins rouges doux peuvent apporter une note sucrée complémentaire aux caractéristiques du Da Jin Zhen.

Additional information
WeightN/A
Poids

8g, 50g, 100g

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