Thé Jasmin « Bi Tan Piao Xue » Flocon de Neige Sur Jade

Il s’agit d’un thé au jasmin artisanal soigneusement infusé, avec un parfum floral intense et une saveur pure de thé vert. Le jasmin a des propriétés de purification de la chaleur, de désintoxication, d’humidification et de tranquillisation. En particulier, en association avec le thé vert, il peut éliminer le froid maléfique et aider à soulager la dépression. Non seulement il neutralise l’amertume du thé, mais il décompose également les protéines insolubles dans l’eau en acides aminés, rendant la saveur plus riche et les nutriments plus facilement absorbables. Avec un mélange de blanc et de vert, des couleurs vives, une infusion qui présente une couleur jaune-vert, des feuilles qui dansent dans la tasse comme des saules élégants, et des points de neige blanche à la surface de l’eau. Le fond de la tasse est parsemé de feuilles vertes émeraude, créant une scène poétique d’une chute de neige initiale dans un étang d’émeraude. Un spectacle d’une beauté exceptionnelle.

Méthode d’infusion : Utiliser de l’eau chaude à une température entre 80 et 90 degrés Celsius, puis ajouter de 8 à 10 grammes de feuilles de thé. La première infusion dure 30 secondes, et la durée peut être augmentée progressivement pour les infusions suivantes. En raison de la délicatesse du thé vert au jasmin, il est important de ne pas utiliser une eau trop chaude. La méthode recommandée est d’ajouter d’abord l’eau, puis les feuilles de thé, afin de savourer une délicieuse tasse de thé au jasmin.